Páscoa craft

Datas comemorativas costumam inspirar presentes crafts por aqui. Olha só o que passou pelo ateliê esses dias…

Fazia um tempão que eu não fazia mug rugs, que eu a.do.ro!! Estas, junto com canequinhas recheadas de bombons viraram presentinhos especiais. Para acompanhá-las fiz essas etiquetas que explicam o que é uma mug rug. Quer etiquetas para acompanhar suas mug rugs? Baixe o arquivo, aqui: Mug rug tag.

DSC00456 DSC00457 E, para as crianças, jogos americanos com guardanapos de pano.

DSC00476 DSC00469 DSC00463O bolo é de cenoura. Receita tradicional da cultura Amish, segundo a revista Patch e Afins, onde vi essa receita uma vez. Segue abaixo, com pequenas modificações, pois estamos evitando farinha de trigo aqui em casa.

Bolo de Cenoura

Bata na batedeira:

1/2 xícara de açúcar

1 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de óleo

4 ovos

Misture a essa massa:

2 xícaras de farinha (eu usei 1 de farinha de aveia e 1 de farinha de arroz)

1 colher chá de canela

1/ colher chá de nóz moscada

1/2 colher chá de bicarbonato

2 colheres chá de fermento em pó

Por último, acrescente 3 xícaras de cenoura ralada (2 cenouras grandes)

Pode-se acrescentar também castanhas e passas, se quiser.

Assar em forma untada, em fogo baixo, por aproximadamente 40 ou 50 minutos.

Para a cobertura e recheio basta misturar:

300 g de cream cheese

1 colher sopa de essência de baunilha ou suco de laranja

8 colheres sopa de açúcar de confeiteiro

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